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本文目录

1. 如何烧长豇豆
2. 长豇豆烧肋排
3. 长豇豆正宗做法

如何烧长豇豆

准备食材如下 ：长豇豆500克，法长红椒1根，江豆家常大蒜3瓣，做法食盐1茶匙 ，长江常生抽1汤匙，豆家大全香醋1汤匙 ，法长辣椒油1汤匙，江豆家常花椒油1汤匙 ，做法芝麻油1汤匙

具体做法如下
：将大蒜拍扁剁碎 ，

将红椒去籽去蒂后切成丝，

接着将长豇豆切去头尾
，

然后切成约5厘米长的小段，

起锅加水煮沸 ，

加入1小勺食油 
，

加入少许食盐 ，

然后倒入长豇豆焯水，

长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，

放到一个较大的汤盆里面 ，

接着加入蒜末 ，加入红椒丝 ，加入1茶匙食盐 ，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！

长豇豆烧肋排

做法步骤

1 、排骨切成段后放清水中洗净 。

2、锅中放水，冷水加入排骨。

3 、水开后撇去表面浮沫。

4、继续煮5分钟后捞出。

5、豆角洗净掰成段备用。

6 、锅热后放入少许油，加入1勺白糖 。

7 、中火熬制糖冒泡后加入排骨。

8 、快速翻炒至排骨焦糖色 。

9 、倒入2勺味达美臻品料酒，翻炒均匀。

10
 、加入2勺味达美冰糖老抽酱油 。

11
、翻炒均匀
。

12、加入适量开水。

13、倒入高压锅里，加入葱、姜、干辣椒、盐
，花椒、大料和香叶。

14 、加入豆角后搅拌均匀，盖盖压40分钟。

15 、40分钟后打开盖，继续收汁10分钟
，装入盘中即可。

长豇豆正宗做法

准备食材如下 ：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣 ，食盐1茶匙，生抽1汤匙 ，香醋1汤匙 ，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙

具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎
，

将红椒去籽去蒂后切成丝，

接着将长豇豆切去头尾
，

然后切成约5厘米长的小段，

起锅加水煮沸
，

加入1小勺食油
，

加入少许食盐，

然后倒入长豇豆焯水
，

长豇豆断生后捞出过凉水 ，然后沥干水分 ，

放到一个较大的汤盆里面 ，

接着加入蒜末
，加入红椒丝，加入1茶匙食盐
，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋 ，加入1汤匙辣椒油
，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油 ，然后搅拌均匀即可！

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